Новогодний салат "Адвент"
Новогодний салат" Адвент" готовится из простых продуктов, дословно он означает "наступление". Украсьте празднично салат и можно ждать Новый год! Я видела и ела отлично украшенные шедевры "Адвента"!
Описание приготовления:
Новогодний салат "Адвент" можно сделать с любыми продуктами, можно даже знаменитую сельдь под шубой украсить по-новаторски. Если будете вставлять свечи в салат, заранее позаботьтесь о пищевой пленке, чтоб обернуть свечки внизу. Салат делайте накануне, чтоб он пропитался, а украшать можно перед подачей на стол. Ветчину режьте мелко, да и весь соус можно измельчить на блендере, так получите однородную массу со вкусом ветчины. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- Картофель — 3 Штуки
- Брокколи — 500 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Яйцо — 2 Штуки (по желанию)
- Маринованые огурцы — 2 Штуки (соус)
- Ветчина — 200 Грамм (соус)
- Лук — 1/2 Штуки (соус)
- Ломтик сыра — 4 Штуки (украшение)
- Тертый белок — 2-3 Штук (украшение)
- Зерна граната — По вкусу (украшение)
- Укроп — По вкусу (украшение)
- Красный перец — По вкусу (украшение)
- Майонез — 350-400 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Новогодний салат "Адвент""
Ветчину нарежьте соломкой.
Лук и огурцы измельчить, добавить ветчину и майонез со специями. Это будет наш соус.
Брокколи разобрать на соцветия и варить пять минут.
Овощи и яйца отварить до готовности.
Картофель, морковь и яйца натираем на крупной терке.
На овальном блюде выкладываем слои овощей и прослаиваем каждый слой соусом с ветчиной.
Обязательно оставьте место для свечей, если будете использовать их в украшении салата.
Украсьте салатик празднично!
