Салат из курицы с сыром
Салаты из курицы можно разбавлять различными ингредиентами. Каждый из них добавляет свой вкус и аромат в салат. Куриное мясо хорошо сочетается с грибами, овощами, сыром, яйцами.
Ингредиенты:
Количество порций: 2
- Куриное мясо — 300 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Острый сыр — 150 Грамм
- Лук — 0,5 Штуки
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — По вкусу
- Майонез — 100 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить "Салат из курицы с сыром"
1. Отварить яйца и мелко их порубить. Можно пропустить через яйцерезку, чтобы кубики были одинаковые.
2. Сварить куриное мясо и снять с нее кожицу. Кожица придаст салату жирность. А нам этого не надо. Порезать мясо на маленькие кусочки.
3. Сыр можно нарезать мелким кубиком или соломкой. Можно просто натереть на крупной терке.
4. Половину луковицы нарезать полукольцами и промыть в холодной воде. Уксус смешать с водой и залить им лук на 20-30 минут. Воду с уксусом потом можно слить.
5. Осталось смешать и заправить салат. Для этого салата лучше взять легкий майонез, потому что салат сам по себе получается достаточно сытным. В отдельной посуде смешать яйца, сыр, куриное мясо и лук. Заправить салат майонезом. Зелень не сочетается с общим вкусом салата, и его сюда лучше не добавлять. Если салат покажется вам пресным, можно добавить измельченный чеснок и немного черного перца.
