Салат "Обжорка" с колбасой
Салат «Обжорка» каждая хозяйка делает по-своему. Ингредиенты меняются постоянно. В салат можно добавить мясо, курицу или печень. Перед вами классический рецепт салата с полукопченой колбасой.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Кириешки, пакетик — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Колбаса полукопченая не жирная — 300 Грамм
- Растительное масло — По вкусу (для обжарки)
- Майонез — По вкусу (для заправки)
Количество порций: 4
Как приготовить "Салат "Обжорка" с колбасой"
1. Морковь и лук вымыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковородке разогреть немного масло и обжарить. Вначале обжарить лук и добавить морковь. Чтобы салат не получился слишком жирным, масла в сковородку положить совсем немного.
2. Обжаренные овощи переложить в отдельную миску и остудить.
3. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками.
4. Колбасу нарезаем на кубики, как и огурец. Смешиваем колбасу и огурцы с жареными овощами.
5. Добавить кириешки. Сюда подойдут кириешки со вкусом копченой колбасы. Но при желании можно взять кириешки на ваше усмотрение. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.
