Салат "Нежный"
Салат «Нежный» получил свое название неслучайно – он буквально тает во рту. Если у вас нет кислого яблока для салата, вы можете натереть на терке сладкое яблоко и перемешать его с несколькими каплями лимонного сока.
Описание приготовления:
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, остудить и крупно натереть. Отделить белки от желтков и натереть по отдельности. Очистить яблоко и крупно натереть. Нарезать крабовые палочки кубиками. Смешать все ингредиенты для маринада и поместить в него на 20 минут мелко нарезанный лук. Через 20 минут отжать лук. Выложить салат слоями в следующей последовательности: картофель (слегка посолить), майонез, лук, яблоко, майонез, крабовые палочки, майонез, белки, майонез. Сверху посыпать салат тертыми яичными желтками и украсить
цветами из яичных белков, зеленью и крабовыми палочками.
- картофелины — 2-3 Штук
- луковица — 1 Штука
- крабовых палочек — 200 Грамм
- кислое яблоко — 1 Штука
- вареных яйца — 3-4 Штук
- майонез — По вкусу
- 9%-ного уксуса — 2 Чайных ложки (маринад)
- воды — 50-70 Миллилитров (маринад)
- молотый черный перец — По вкусу (маринад)
Количество порций: 4
