Куриный салат с солеными огурцами
Салат с солеными огурцами - отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами.
Описание приготовления:
Салат с солеными огурцами - достаточно тяжелый салат, поэтому я его определяю как зимний.
Сложности в его приготовлении никакой нет. Единственное, чтоб салат с солеными огурцами получился красивым, следует все выкладывать слоями как указано в рецепте. Майонез выступает как связующее вещество среди слоями.
Украшать такой салат Вы можете по своему вкусу.
Желаю приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 5-7
- Соленые огурцы — 2 Штуки
- Куриная грудка — 300 Грамм
- Сыр — 20-30 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зеленый горошек — 1 Штука (1 банка)
- Майонез — - По вкусу
Количество порций: 5-7
Как приготовить "Куриный салат с солеными огурцами"
Отварить грудку (минут 40) вытащить из воды остудить и нарезать соломкой.
Таким же образом нужно нарезать соленые огурцы.
И сыр.
В это время сварите яйца в крутую. Затем отделите желток от белка. Желток раскрошите вилочкой, а белок натрите на мелкой терке.
Далее берем салатницу и выкладываем ингредиенты слоями. Вниз кладем зеленый горошек.
Затем полить его немного майонезом и сверху присыпать желтком.
Снова небольшой слой майонеза и далее добавляем размельченный чеснок и белок и снова тонкий слой майонеза. Затем разложить сыр.
Затем разложить куриное филе, смешанное с майонезом.
Последний слой - соленые огурцы. Далее все смазать майонезом. И сверху украсить огурчиками.
