Салат с пекинской капустой
Рецепт приготовления салата из пекинской капусты, огурца, вареных яиц, зеленого лука и майонеза.
Описание приготовления:
Легкий овощной салат с пекинской капустой подойдет тем, кто следит за своей фигурой. При желании вы можете заменить майонез оливковым маслом.
Приготовление:
Мелко нашинковать пекинскую капусту. Нарезать огурец тонкими кружками, выложить в миску, немного посолить и дать постоять несколько минут. Слить жидкость с огурцов и перемешать с пекинской капустой. Крупно натереть яйца и добавить в салат. Добавить измельченный зеленый лук и черный молотый перец. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- пекинская капуста — 1 Штука (средняя )
- огурца — 2-3 Штук
- вареных яйца — 2 Штуки
- пучок зеленого лука — 1 Штука
- майонез — По вкусу
- соль и черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
