Салат из брокколи с изюмом и семечками
Если любите открывать неожиданно вкусные сочетания продуктов, салат из брокколи с изюмом и семечками наверняка вам понравится. Простой в приготовлении, но очень вкусный.
Описание приготовления:
Такой замечательный овощ, как брокколи, я открыл для себя всего несколько лет назад. Теперь регулярно экспериментирую с различными салатами со свежим брокколи - в США, например, такие очень популярны. Салат из брокколи с изюмом и семечками - один из моих любимых вариантов салата из брокколи. Готовится просто, а сочетание ингредиентов - просто совершенное. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
- Брокколи — 500 Грамм
- Красный лук — 1/2 Штуки
- Бекон — 5-6 Ломтиков
- Изюм — 1/2 Стакана
- Семена подсолнечника — 1/2 Стакана
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Майонез — 1/2 Стакана
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Салат из брокколи с изюмом и семечками"
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Изюм заливаем кипятком и отставляем.
Брокколи моем и разбираем на соцветия. Выкладываем в емкость для салата.
Добавляем к брокколи мелко нарезанный лук.
Изюм (без воды) тоже добавляем в салат.
В майонез добавим немножко сахара...
...и бальзамического уксуса.
Хорошенько перемешиваем - оригинальная заправка для салата готова.
Заправляем салат.
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа (желательно - накрыв пищевой пленкой).
Кусочки бекона обжариваем в масле, затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Непосредственно перед подачей на стол добавляем в салат семечки...
...и бекон. Перемешиваем - и готово!
Салат из брокколи с изюмом и семечками готов!
