Белевская яблочная пастила
Это блюдо отличается ярким и насыщенным яблочным вкусом и ароматом. Благодаря тому, что сахара используется немного, пастила получается с приятной кислинкой и выраженным фруктовым послевкусием.
Описание приготовления:
Хотите приготовить вкусный и простой десерт, который не навредит вашей фигуре? Тогда читайте, как приготовить белевскую яблочную пастилу. Помимо всего, это блюдо очень полезное и нравится маленьким детям.
Ингредиенты:
Количество порций: 12
- Яблочное пюре — 500 Грамм
- Сахар — 170 Грамм
- Сырой белок — 1 Штука
- Сахарная пудра — По вкусу
Количество порций: 12
Как приготовить "Белевская яблочная пастила"
Яблоки сначала запекаем, а затем очищаем от кожуры и взбиваем в пюре.
Добавляем в яблочное пюре сахар.
Следом добавляем бело, взбиваем массу на протяжении семи минут.
Масса должна побелеть и увеличиться в два-три раза.
Стакан массы оставляем для промазывания, остальную выкладываем на противень.
Разравниваем массу по форме и запекаем 8 часов при температуре 90 градусов.
Готовую пастилу режем и промазываем отложенной массой.
Складываем слои пастилы друг на друга и подсушиваем все в духовке еще два часа.
Посыпаем готовую пастилу сахарной пудрой.
