спонсоры проекта  

   
   
   

Помидоры без уксуса на зиму

Если вы не любите вкус уксуса, то вам сюда. Предлагаю рецепт приготовления помидоров без уксуса на зиму. Ничего сложного в приготовлении этой заготовки нет. А результат превзойдет все ожидания!

Описание приготовления:

Ниже описан простой рецепт приготовления помидоров без уксуса на зиму. Главное - правильно выбрать помидоры. Для такого вида хранения больше всего подходят плотные помидорки сорта "сливки".
Ингредиенты:
  • Помидоры — 2,5 Килограмма
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Укроп — 2 Штуки
  • Хрен листья — 3 Штуки
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Перец черный в горошек — 7 Штук
  • Гвоздика — 5 Штук
  • Листы смородин — 5 Штук
  • Листы вишни — 5 Штук
  • Листы дуба — 5 Штук
  • Дистиллированная вода — 2 Литра
  • Лук репчатый — 4-5 Штук

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Помидоры без уксуса на зиму"

Промываем помидоры в холодной воде. Складываем их в миску.
Очищаем лук и чеснок от кожуры. Очищаем ножом. Нарезаем лук кольцами, чеснок кусочками.
Обдаем кипятком всю зелень: листья дуба, смородины, вишни.
В стерилизованную банку укладываем листья смородины, дуба, вишни, горошки перца, гвоздику, листья хрена, чеснок, нарезанный четвертинками лук, помидоры, укроп.
Теперь кипятим подсоленную воду в кастрюле и заливаем ею банки с помидорами. Оставляем воду минут на 15, потом сливаем. Повторяем процедуру 2 раза.
После последней заливки добавляем в банку по вкусу сахар и соль. Закручиваем банки.
Переворачиваем банки. Укутываем одеялом, потом оставляем в прохладном месте. Через 2-3 суток помидоры будут готовы.

   
   
   
   
   
   
   
   
© рецепты простых блюд,вкусные и простые рецепты,простые рецепты вторых блюд,рецепты простых и вкусных блюд,простые рецепты на зиму
 

простые и вкусные рецепты